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明升手机投注网址:家庭的生活和饮食习惯基本上保持了“南洋风味”

时间:2020/10/4 14:58:32  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:南山社区的印尼美食街是双阳街“党建快乐华侨”项目“一园一馆一街”的载体之一,汇集了许多印尼美食,包括闽南人喜爱的沙茶串和印尼特产。千层饼、九层饼,印尼民间服饰、印尼小吃、调味品等日常用品,足不出国门,感受东南亚风情。在印尼美食街,“侨家1960”已经是泉州著名的“网红”店。除了在...
南山社区的印尼美食街是双阳街“党建快乐华侨”项目“一园一馆一街”的载体之一,汇集了许多印尼美食,包括闽南人喜爱的沙茶串和印尼特产。千层饼、九层饼,印尼民间服饰、印尼小吃、调味品等日常用品,足不出国门,感受东南亚风情。

在印尼美食街,“侨家1960”已经是泉州著名的“网红”店。除了在泉州市中心开了一家分店外,店主林拉基(Lin Lucky)刚刚翻修了他在南山社区的母店,“这是一种回报。”

作为三代归国华侨,林瑞奇的祖先自清朝起随家人移居南阳。直到20世纪60年代,林拉基(Lin Lucky)的祖母一家才从印尼回到中国定居。几十年来,家庭的生活和饮食习惯基本上保持了“南洋风味”。

擅长制作南洋香料的归侨,也将香料与各种食材,特别是闽南地方食材精心搭配,打造出“侨”与“家”的美味结合。今天,这些手艺也传给了年轻一代。

“我希望更多的人能通过‘南洋味’美食了解归侨家庭的文化和归侨的故事。”林吉祥说。

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